Cene zejtina postepeno rastu već godinu dana, a od novembra prošle godine zejtin je poskupeo od 20 do 40 dinara. Najjeftiniji litar ove namirnice na našem tržištu trenutno imaju robne marke megamarketa i u njihovim radnjama se može naći za 150 dinara, dok za brendove poznatih proizvođača treba izdvojiti od 168 do 200 dinara.
Cene jestivog ulja rastu već godinu dana, a od novembra prošle godine cena je porasla za 20 do 40 dinara. Ipak, kako su istakli u vodećim trgovinskim lancima, potrošači ne treba da brinu, jer će se cene zaustaviti na ovom nivou koji su dostigle. Proizvođači ne planiraju u narednom periodu da podižu cene jestivog suncokretovog ulje i može se očekivati da će se zadržati postojeće. Proizvođači, verovatno, neće ići iznad ove cene do koje su pojedini stigli, od 199,99 dinara, jer je to na neki način i psihološka granica. U Privrednoj komori Srbije ističu da je naše tržište dobro snabdeveno i stabilno, a da je glavni razlog za ovo poskupljenje rast berzanske cene sirovine, odnosno, suncokreta, kao i ulja. U PKS su rekli da ovo poskupljenje ulja na našem tržištu nije drastično, jer ono i dalje može da se kupi za 150 dinara te da je do poskupljenja došlo, jer se na berzama suncokretom i uljem trguje po višim cenama. Imamo jeftinije ulje nego u većini drugih zemalja zahvaljujući trgovcima koji se zajedno sa proizvođačima trude da održe stabilne cene bez obzira na uticaj spoljnih faktora, rekli su u Privrednoj komori Srbije i naveli da godišnje trošimo 10 litara ulja po članu domaćinstva te da aktuelne cene zejtina ne predstavljaju veliki udar na kućni budžet.
Cene trenutno nisu iste u svim marketima i razlike su velike. „Dijamant“ uglavnom košta od 168 do 179 dinara, „vital“ od 184 do 199,99, a „iskon“ od 183 do 191 dinar. Ovi poznati brendovi u prodavnicama širom Srbije mogu da se nađu i po nižoj ceni. Litar zejtina sa oznakom robne marke je najjeftiniji, i u hipermarketima se kreće od 150 do 170 dinara. Lane, u januaru, ulje je moglo da se pazari za 120 dinara, a već u martu je bilo deset dinara više. Polovinom novembra uglavnom je koštalo od 140 do 160, dok su se ulja sa oznakom robne marke trgovinskih lanaca mogla kupiti i za 130 dinara. Prema poslednjim zvaničnim podacima Ministarstva trgovine, prosečna cena suncokretovog jestivog ulja u februaru ove godine bila je 152,18 dinara. Još uvek nije dostupan presek stanja za mart, april i maj, a treba imati u vidu da je u tom periodu dolazilo do poskupljenja zejtina. Prema istom izvoru, lane, u junu ova namirnica se u proseku mogla kupiti za 133,09 dinara. Prošle godine je u Srbiji proizvedeno 636.688 tona suncokreta i oko 140.000 tona zejtina. Prosečna godišnja proizvodnja jestivog rafinisanog suncokretovog ulja u našoj zemlji iznosi od 150.000 do 180.000 tona. Trošimo oko 85.000, a izvozimo od 65.000 do 80.000 tona.
